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Stages cuisine du foie-gras
Découvrez la préparation et la cuisine du canard gras.
Nos stages autour de la cuisine du foie-gras ont lieu à la ferme, sur notre lieu de production, dans un atelier et une cuisine
modernes et conformes aux normes européennes. Nous mettons notre expérience et notre savoir faire à votre dispositions. Nos adaptons la
durée et le contenu des stages en fonction de vos attentes et de votre expérience.
N'hésitez pas à vous renseigner dès maintenant!
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Engagez-vous...
En groupe, entre amis, selon votre niveaux et vos envies.
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Passez maître queue...
Votre propre expérience avec nos produits frais
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Cours privé...
Observer et apprendre de ceux qui ont fait du foie-gras leur profession et leur plaisir: un savoir
couvrant de l'élevage à la cuisine traditionelle ou osée du foie-gras à vous transmettre...
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Dégustez...
nos différents produits, votre cuisine, comparez et discutez les résultats. |
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Nous vous proposons actuellement deux stages, l'un autour de la préparation et
cuisine du foie-gras, l'autre autour de la cuisine des différentes viandes du canard gras.
Chaque stage se déroule en après-midi sur une période de 4 heures environ et se termine par une degustation
des différentes préparations.
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Mentions Légales |
CGU
Bruno et Marie-Laure Bachelier
Le Mas Neuf
16320 Chavenat
France
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